Matcha Chocolat 30g

• Énergie continue et diffuse : La combinaison de caféine et de L-théanine dans le matcha vous offre une énergie stable et durable, évitant les pics et chutes de vitalité associés au café.
• Facilite une bonne concentration : La L-théanine permet de rester concentré et alerte, tout en favorisant un état de calme et de relaxation mentale.
• Source d'antioxydants et de vitamines : Le matcha contient une forte concentration d’EGCG, un antioxydant puissant qui protège vos cellules et ralentit le vieillissement.
• Nettoyage naturel du corps : La chlorophylle présente dans le matcha aide à éliminer les toxines de votre organisme, purifiant votre système de l’intérieur.
• Facilite la perte de poids : Le matcha stimule le métabolisme, aidant à brûler les graisses plus efficacement et soutenant les efforts de perte de poids.
• Boost immunitaire : Grâce à ses antioxydants et ses vitamines, le matcha renforce le système immunitaire, protégeant votre corps contre les maladies.
• Réduction du stress : Le matcha contribue à un état de relaxation, aidant à réduire le stress et à vous maintenir dans un état de bien-être.
• Améliore la santé cardiovasculaire : En aidant à réduire le mauvais cholestérol et à maintenir des vaisseaux sanguins sains, le matcha soutient la santé de votre cœur.
• Soutien digestif : Ses propriétés anti-inflammatoires aident à apaiser le système digestif, favorisant une meilleure digestion et réduisant les inconforts.

Boisson : matcha pur avec de l'eau, matcha latte, matcha glacé, smoothie.
Culinaire : pâtisserie, glace et sorbet, chocolat, cookies, biscuit sec.

Recette et préparation du Chai Latte Matcha Chocolat

Savourez un Latte Matcha Chocolat Épicé. Une boisson chaude et épicée qui combine les saveurs intenses du Matcha Chocolat, du cacao, et des épices chai pour une expérience riche et réconfortante.

Ingrédients et matériel :

- Matcha Chocolat : 1 à 2 cuillère doseuse chashaku (ou 1 cuillère à café)
- 150 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 100 ml de thé chai (infusé à partir de sachets ou fait maison)
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre

Optionnel : - Une pincée de cardamome et clou de girofle
- 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
- Chantilly

Étapes de préparation :

1. Infusez le thé chai en suivant les instructions du sachet ou préparez-le maison en faisant chauffer de l'eau avec un mélange de cannelle, gingembre, cardamome et clou de girofle. Filtrez si nécessaire.
2. Chauffez le lait d’amande à feu doux dans une petite casserole. Ajoutez le cacao en poudre, la cannelle, et le gingembre en poudre, en mélangeant bien pour obtenir une consistance lisse.
3. Mettre le Matcha Chocolat dans une tasse et ajoutez un peu d'eau chaude. Fouettez énergiquement jusqu'à obtenir une mousse légère.
4. Versez le thé chai chaud dans la tasse avec le matcha chocolat, puis ajoutez lentement le mélange de lait épicé.
5. Sucrez au goût avec du miel ou du sirop d’érable.
6. Garnissez de chantilly et saupoudrez d’un peu de cannelle ou de cacao pour une touche finale gourmande.

Recette et préparation du Frappé Chocolat Matcha Glacé
Cette recette simple apporte une dimension originale au Matcha Chocolat, en jouant sur les textures et les saveurs pour une expérience gustative unique !

Ingrédients et matériels :

- Matcha Chocolat : 1 à 2 cuillères doseuses en bambou "chashaku" (ou 1 cuillère à café)
- 100 ml de lait de coco (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à soupe de crème de coco (pour une texture crémeuse)
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou miel
- 4-5 glaçons
- 1 cuillère à soupe de copeaux de chocolat noir pour la garniture
- Une pincée de poudre de cacao
- Grand verre
- Blender

Étapes de préparation :

1. Dans un blender, ajoutez le matcha au chocolat, le lait de coco, la crème de coco, le sirop d’agave, et les glaçons.
2. Mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une texture onctueuse et bien frappée.
3. Versez dans un grand verre et saupoudrez de copeaux de chocolat noir et d’une pincée de poudre de cacao.
4. Dégustez frais, avec une paille pour un maximum de plaisir.

Matcha premium bio (Kagoshima, Japon), arôme naturel de cacao produit en France (Grasse).

Bien refermer le sachet, tenir hors de portée des rayons du soleil, à température ambiante dans un endroit sec et frais. 

L'ensemble de nos Matchas sont compatibles avec le jeûne intermittent.

Ils conviennent également aux personnes véganes, végétariennes, aux régimes IG bas, sans gluten et cétogène (keto-compatible).